Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

アドバイザー・エキスパート二次試験

認定試験の「ワインアドバイザー」・「ワインエキスパート」の二次試験が、今日、大阪・中之島の「辻調理師学園」で開催された・・・口頭試問の後に行われた「ブラインドテイスティング」には、“アルザスリースリング”、“カリフォルニア・シャルドネ”、“オーストラリア・シラーズ”と“ブラー・カルヴァドス”が出され、比較的分かり易い出題に、正解率も高かったようで、うちのアルバイトの笹井君も、全問正解の快挙で、特別講習の成果はあったようだ・・・明日は、ソムリエ受験の山本君に実技試験の課題である「デキャンタージュ」のお手本を教授する・・・。