来る１５日の水曜日に、日本ソムリエ協会・関西支部の京都分科会を開催する事になっていて、今日、京都ホテルで西別當さんと“タストヴァン”の井上さんと打ち合わせをした・・・あいにく、もう一人の「講師役」の“ラ・カッシーヌ”の柳さんは都合が取れず、月曜日に西別當さんと個別に合って頂く事になった・・・テーマは、「サンテミリオンとボルドー右岸の歴史と現況」と題して、“ＳＯＰＥＸＡ（フランス食品振興会）”の協賛で、「テイスティング」付きのセミナー・・・５０名ほどの定員に申し込みが殺到し、今は既に「お断り」状態・・・私も、久しぶりに、目下、勉強中・・・プレッシャーもきついが、又、ひとつ賢くなれそうで嬉しい・・・。
