今日は、“ボジョレー・ヌーヴォー”の解禁日・・・今年で３度目の「ボジョレー・ヌーヴォーの夕べ」に、一部・二部合わせて、１５０名程のお客様にお越し頂いた・・・もうかれこれ１０年前の「お祭り騒ぎ」とは程遠いものの、ここ数年で少しづつ「活気」を取り戻しつつあるように思う・・・。今年のヌーヴォーは「１０年に一度」という「御触れ」付きで、確かに、すでにこなれた酸味と、たっぷりとした果実味が優良年の根拠を物語っていた・・・。ワイン造り自体も、新しい技法への変遷や、造り手達の絶え間のない努力によって、年毎に向上していっているように感じる・・・何はともあれ“皆が健康で、新しい年が実りのある年になりますように”・・・乾杯 !!
