Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

驚喜の一夜

今日は、学会関係のお客様といつものご常連様が、申し合わせたように一気にお見えになって、1階・2階とも、早い時間に「満員御礼 !!」・・・。あらかじめお伺いしていたお客様には「グラン・ヴァン」のご予約を頂いていたものの、もうそれは、赤・白、ボルドーブルゴーニュを問わず、“出るは出るは・・・”の「グランヴァン・オンパレード」・・・“デュクリュ・ボーカイユ '83”を皮切りに、“コス・デストゥールネル '88”が、なんと2本・・・まだまだ続きがあって“ ベイシュヴェル '90”、“ランシュ・バージュ '78”、“ピション・ラランド '94”、右岸では“トロタノワ '85”、“レヴァンジル '81”・・・ブルゴーニュも圧巻で“リッシュブール '94”、“シャルム・シャンベルタン '88”、“ジュヴレィ・シャンベルタン.クロ・サン-ジャック '95”・・・白ワインでは、珍しく“エルミタージュ.シャント-アルーエット '96”etcもお買い求め頂いて、うかれていてはいけないが、まさに“驚喜”の一夜となった・・・。