ソムリエ二次試験

来る２８日は、日本ソムリエ協会・ソムリエ認定の二次試験・・・いつもは、試験官で参加するのが、今年は病み上がりとあって、ハードスケジュールをこなすのが幾分つらく、岡支部長にお願いして不参加ということにした・・・そんな中、二次試験を受験するという人達が、「テイスティング」を中心に、合格点の取れる「デキャンタージュ」の仕方を習いに数多く来られては、即興のセミナーが始まる・・・皆さん、合格されることを祈る・・・。