以前お越し頂いたお客様で、普段は随分と忙しくされている様子で、まとまったお休みが取れた昨日、「ビストロ」をご利用頂いた・・・。前回も素晴らしいワインをお召し上がり頂き、非常に有り難かったが、今回もそれに輪をかけて「シャンパン」、「白ワイン」、「ブルゴーニュ」、「ボルドー」とフルコースでお楽しみ頂いた・・・その内訳は、と言うと、卒倒しそうなラインアップで“クリュッグ・グランド キュヴェ”、“ピュリニィ・モンラッシェ.コンベット '８３”、“リッシュブール '８８．アンヌ・グロ”、“シャトー・シュヴァル ブラン '７８”と、まさに「盆と正月が一緒に来た」状態・・・“お盆も休まず営業して良かった・・・”と、つくづく思った・・・。さぁ、今日は「大文字送り火」・・・賑わいますように・・・。
