今日水曜日は、銘醸ワインのグラス販売の日・・・今日のワインは、マルゴーシリーズの「２級格付け」、シャトー・ブラーヌ カントナック '９５・・・最近のボルドーは、「渋く」・「重く」・「濃く」の３拍子が揃ったワインを“良し”とする傾向が強く、「しなやか」で「控え目」で「軽やか」なワインを軽視しがちだ・・・マルゴー村のワインは、それらの要素が重なり合いながら醸し出す“フィネス”の典型的なワインで、その良さは「飲み心地」・・・決して飲み飽きしない包容力に満ちたワイン・・・「フェミナン(女性的）」と言われるマルゴーワイン・・・言わば「大和撫子」的なイメージがこのワインの魅力なのだろう・・・。
