お客様の中には結構、同業の連中が多く、時節柄「日本ソムリエ協会」の認定試験を間近に控えて、“今年受けます・・・”とか、“今年こそは・・・”と言った意気込みでご来店頂く方たちが多い・・・。この業界で生きていく以上、必要な資格だと思うし、会社によっては「職能制度」としてとらまえているところも増えてきているので、是非とも奮起して頂きたい・・・。
そう言えば、中３になる長女の学年アンケートで、将来の職業について質問したところ、彼女以外に“ソムリエになりたい・・・”(女子校に通っているので“ソムリエール”）という子が一人いて、色々と質問攻めにあったことがある・・・その子にとっての「ソムリエ像」が如何なるものか・・・、憧れであればあるほど、立派な職業として成就させていきたい・・・。
