本日のお昼間は、雨の中 シトロエンで店舗に食材を。明日は前半から貸切の忘年会で 久々にスペアリブのトマト煮込みを仕込みましたので。圧力鍋でとろとろに煮込んだ骨付きの豚肉は ほろほろと身が離れ 濃縮されたトマトの美味しさにワインも進まれるかと。 …