Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2013-11-09から1日間の記事一覧

撃沈ながらご依頼も

本日のお昼間は、またまたご依頼の対応に。 そしてまたまたワインの入荷も。今回はシャンパーニュでは、マムのコルドン・ルージュの’45が。ですがこれは予想以上に液面に問題が感じられます。そして同じくマムのコルドン・ルージュのハーフで’55も。こち…