そうそう、気を使っていただきシャンパーニュの頂き物を。アンリオのロゼの特別セットの’８８’８９’９０は自分で飲んでしまいそうだな・・・・・・。７月の功労賞をあげたいムッシュですが、今宵も酔われておられ。珍しすぎる白のオーダーに、シャルドネの魔…

終わって見れば何となく綺麗な数字に繋がる微妙な晩でした。前半の弱さを露呈してしまう典型的なワイン･バー使いのゲストがほとんどで。・Ｂｅａｕｎｅ １ｅｒ Ｈｏｓｐｉｃｅｓ ｄｅ Ｂｅａｕｎｅ’９８ Ｎｉｃｏｌａｓ Ｒｏｌｉｎ・Ｃｈａｔｅａｕ Ｇｌｏｒ…