こちらのゲストが今宵の私に止めを刺され。独立されカフェを営まれるムッシュとホテルの料理人さんは私を含め同じくらいの年齢に、立場はそれぞれですが個人的にもお付き合いを。お忙しくされるお二人が来られた時は覚悟が出来ているもので、結局ボルドーを…
昨夜は金曜とはまた異なる動き方を。中盤から動き出したご常連さんのお相手に年末らしく随分と結果的には4:00ごろまで。・Chateau Belle Foret’83 雪印ベルフォーレ・Chateau Leoville Barton’56 St Jul…
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