イタリアンでお世話になっていた時は、もう８年ほど前になるでしょうか？そのころでも’９３ぐらいを扱わせていただいておりましたので現在の’８６はとても意味が有り。熟成により熟れ始めてイチジクのコンポートのような甘みを持ちながらも後半の酸によりイ…

落ち着き払った昨夜の前半にしばしの休息を取らせていただき。中盤から後半にかけての時間帯に最近中々ご一緒になられないお二人が異なるお連れとすれ違われるようにお越しになられ偶然と何か昨年もこんなことがあったかな？とデジャヴのような感覚を。年の…