先日のロマネ・コンティ及びモンラッシェ等の饗宴のお支払いが、銀行口座に振り込まれており安堵を。今回はかなり高額だった為、気が気ではないものの信頼関係は築けている顧客の方でしたので後は期日の問題だけではありましたが、待つ側としては少なからず・…
何だか解からないのは、何故か私どものゲストは同じ日に集中するもので。昨夜の閑散とした雰囲気は特に後半には感じられず。前半で印象的だったのは、ご常連さんのお父様に連れられて来られたご子息はワインに興味を持ち始められたばかりのようで少なからず…
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