Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2007-08-31から1日間の記事一覧

やはり集中する・・・・・

昨日は先週の金曜日に失礼をしてしまったゲストが数組集中したご来店が。相変わらず何故か、上手くいかないもので昨夜も後半はおそらくガンマは急上昇を間違えなく。・Echezeaux’74 Domaine de la Romanee Conti・Cha…