Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2007-08-28から1日間の記事一覧

ゆっくりと

冷房の寒さに苦しみながらも、少しづつ体調は良好に。テイスティングとゲストから差し出されるグラスの杯数は、正しく私の体調のバロメーターでしょう。この日は久しぶりにワインの美味しいところを流し込みました。ボルドーとブルゴーニュの穏やかなもので…