Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2007-04-29から1日間の記事一覧

愛らしさをも

ワイン・バーの収支を支えるのは、グラス・ワインなのか?それともボトルの綺羅星のようなものなのか。今宵などは昨夜のことも含めて非常に気がかりなものでした。一概にグラス・ワインとは言え今宵はグラス・ワイン・リストに22種のアイテムが並び、そしてご…