確かな情報の筋なのですが、ブルゴーニュの神様が亡くなられたようです。癌の状況が思わしく無いとは聞いておりましたが、ついに逝ってしまわれました。結局、お会いすることは叶いませんでしたが幸いにも彼のワインを試すことが数回出来ており、またストッ…

秋風吹く赤ワインのシーズンへと加速していくこの時期、来月の特集に合わせるようにローヌの特別なワインがテイスティングできました。先日グラスで対応したものでしたが、予想通り素晴らしいコンフィチュールのような凝縮感でブルゴーニュとも見まがいなが…

９月の前半からの順調な状況は、今週に入り一転した感じで。祝日はやはり難しいには解かっておりましたが、お給料日前の条件も追加され私共は苦しんでおります。まあ、少し骨休みができ体力的には調子をもどしつつ。そんな今宵は、何となく遠方からのゲスト…

確かな情報の筋なのですが、ブルゴーニュの神様が亡くなられたようです。癌の状況が思わしく無いとは聞いておりましたが、ついに逝ってしまわれました。結局、お会いすることは叶いませんでしたが幸いにも彼のワインを試すことが数回出来ており、またストッ…

秋風吹く赤ワインのシーズンへと加速していくこの時期、来月の特集に合わせるようにローヌの特別なワインがテイスティングできました。先日グラスで対応したものでしたが、予想通り素晴らしいコンフィチュールのような凝縮感でブルゴーニュとも見まがいなが…

９月の前半からの順調な状況は、今週に入り一転した感じで。祝日はやはり難しいには解かっておりましたが、お給料日前の条件も追加され私共は苦しんでおります。まあ、少し骨休みができ体力的には調子をもどしつつ。そんな今宵は、何となく遠方からのゲスト…