Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2006-07-16から1日間の記事一覧

久しぶりの余裕

オープン準備に余裕が出来たのも久しぶりで。この”つぶやき”も何となく書き込みが出来るのは精神的に良いことでは。お店的には良くないのですが・・・・・・・・・。臨時の日曜営業は、ご予約はいただけていなかったのですが先日の代休の月曜日にご常連のブ…

疲労困憊

おそらく今年の祇園祭りのピークを迎えた今宵は、連日の繁忙でシェフ共々疲労困憊と言うところ。ですが、後半まで結局途切れることなくお越しいただけるゲストの皆様には感謝の気持ちで一杯でございます。さて、今宵はらしさ全開の対照的な二本が。・Zel…

久しぶりの余裕

オープン準備に余裕が出来たのも久しぶりで。この”つぶやき”も何となく書き込みが出来るのは精神的に良いことでは。お店的には良くないのですが・・・・・・・・・。臨時の日曜営業は、ご予約はいただけていなかったのですが先日の代休の月曜日にご常連のブ…

疲労困憊

おそらく今年の祇園祭りのピークを迎えた今宵は、連日の繁忙でシェフ共々疲労困憊と言うところ。ですが、後半まで結局途切れることなくお越しいただけるゲストの皆様には感謝の気持ちで一杯でございます。さて、今宵はらしさ全開の対照的な二本が。・Zel…