Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2006-06-22から1日間の記事一覧

偉大な白の入荷

高額ワインばかりでは無いのですが、今回は幻のような白の宝石を入荷いたしました。ブルゴーニュの白の最上級は、なんと言ってもモンラッシェであることには変わりないのですが、気になる造り手の珍しいものが。・Musigny Blancs’79 Comt…

福井からバースデイ・ムートンを

月半ばを過ぎた水曜日の今宵は、予想通り停滞前線が。ゆっくりと流れる時間に、思惑通りにはいかない今宵、動きはやはり深夜1:00をまわってから・・・・・・・・。2年ぶりぐらいになるかしら、前回は忘れもしないムートンを。’78’73とお連れのお姉…

偉大な白の入荷

高額ワインばかりでは無いのですが、今回は幻のような白の宝石を入荷いたしました。ブルゴーニュの白の最上級は、なんと言ってもモンラッシェであることには変わりないのですが、気になる造り手の珍しいものが。・Musigny Blancs’79 Comt…

福井からバースデイ・ムートンを

月半ばを過ぎた水曜日の今宵は、予想通り停滞前線が。ゆっくりと流れる時間に、思惑通りにはいかない今宵、動きはやはり深夜1:00をまわってから・・・・・・・・。2年ぶりぐらいになるかしら、前回は忘れもしないムートンを。’78’73とお連れのお姉…