桜もおちついたこの頃、皆様には遅れてしまうご連絡が。２年前からこの「ぶどうの蔵」を任せていただいておりますが今年３年目に、スタートから右腕、左腕として力を貸してくれていた最後のスタッフが退社いたします。ソムリエ寺林は、年齢こそ私と同い年で…

４月の勢いを感じながらも、中々体力的に辛さも見え隠れ。アルバイトの小川坊ちゃんとワインバーは、今宵も小休止も出来ず・・・・・・・・・・。そんな状況も前半よりカウンターは、詰まりテーブル席まで。今宵も素敵なワインがご所望に。・ＣＨＡＴＥＡＵ …

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