Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2006-03-10から1日間の記事一覧

ビジネス的な一面も

昨日の状態の気になったシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ’83。タイムリーなことに、オファー依頼がございましたので連絡を。何本かお願いするかたちで、ご相談を。当たり前だとは思ってはおりませんが、ひとつ返事で赤伝票をお切り頂ける対応に、ホッと…

Chateau Kirwan’66

雨の木曜日は、これまた難しく日替わりの状況の変化に3月は戸惑いも。こんな日もゲストは、逆に途切れることは無く貸切り状態のカウンターは寂しさも。息抜く時間も無く深夜1:00に、グラン・ヴァンへの期待が。お越しになられましたぺトリュースのムッ…

ビジネス的な一面も

昨日の状態の気になったシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ’83。タイムリーなことに、オファー依頼がございましたので連絡を。何本かお願いするかたちで、ご相談を。当たり前だとは思ってはおりませんが、ひとつ返事で赤伝票をお切り頂ける対応に、ホッと…

Chateau Kirwan’66

雨の木曜日は、これまた難しく日替わりの状況の変化に3月は戸惑いも。こんな日もゲストは、逆に途切れることは無く貸切り状態のカウンターは寂しさも。息抜く時間も無く深夜1:00に、グラン・ヴァンへの期待が。お越しになられましたぺトリュースのムッ…