Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2005-12-28から1日間の記事一覧

年末のご挨拶

本日の出勤前は年末のご挨拶を兼ねた、買い物に。出勤ルートのため一番重要な、鶉亭の山口さんにはまだ、出向けてないのですが年内には必ず。今回は葉巻の「たけかわ」さんへ。いつも、良い熟成をした国内ではおそらく最高の1本をお持ちいただけます。比較…

ヴィンテージ’47

27日の火曜日は、ソムリエ奥野の大遅刻に始まり今宵のツキを失った感が。前半のゆっくりとした時間帯も気がつけば日も変わる頃、ストックを抱えるムッシュが舞妓さんを引き連れて。今宵は三人でのご来店、上機嫌にお支払済みのボルドーのグレート・ヴィン…

年末のご挨拶

本日の出勤前は年末のご挨拶を兼ねた、買い物に。出勤ルートのため一番重要な、鶉亭の山口さんにはまだ、出向けてないのですが年内には必ず。今回は葉巻の「たけかわ」さんへ。いつも、良い熟成をした国内ではおそらく最高の1本をお持ちいただけます。比較…

ヴィンテージ’47

27日の火曜日は、ソムリエ奥野の大遅刻に始まり今宵のツキを失った感が。前半のゆっくりとした時間帯も気がつけば日も変わる頃、ストックを抱えるムッシュが舞妓さんを引き連れて。今宵は三人でのご来店、上機嫌にお支払済みのボルドーのグレート・ヴィン…