Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2002-05-24から1日間の記事一覧

シュヴァル・ブラン '78

兼ねてよりお取り置きの“シャトー・シュヴァル ブラン '78”・・・お連れ様の「ヴィンテージイヤー」で、お誕生日以外でも、「ヴィンテージ '78」は、好んでお召し上がり頂き、「ラベルコレクション」は、ボルドー・ブルゴーニュを問わず、並大抵のもので…

ランシュ・バージュ '94

毎週水曜日の「銘醸ワイン・グラス販売」の今日は、「ポイヤック村・5級格付け」の“シャトー・ランシュ バージュ '94”・・・誰もが認める「5級格付け」のトップで、その評価は、「2級」に匹敵すると言う「大抜擢」の「スーパーセカンド」・・・先週の“…

シュヴァル・ブラン '78

兼ねてよりお取り置きの“シャトー・シュヴァル ブラン '78”・・・お連れ様の「ヴィンテージイヤー」で、お誕生日以外でも、「ヴィンテージ '78」は、好んでお召し上がり頂き、「ラベルコレクション」は、ボルドー・ブルゴーニュを問わず、並大抵のもので…

ランシュ・バージュ '94

毎週水曜日の「銘醸ワイン・グラス販売」の今日は、「ポイヤック村・5級格付け」の“シャトー・ランシュ バージュ '94”・・・誰もが認める「5級格付け」のトップで、その評価は、「2級」に匹敵すると言う「大抜擢」の「スーパーセカンド」・・・先週の“…