急進的な「ボルドー・ファン」とは違って、まだ成長中の若々しさを愛でながら、やはり「熟成」を愛す・・・という「真のボルドー好き」の方は、まだまだおられて、「ラトゥール」・「ムートン」クラスの熟成に一度取り付かれると「病み付き」になってしまわ…
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