今日は月に一度の、私が主催する「ソムリエ勉強会」・・・いつも通りに白ワイン２種と赤ワイン２種をブラインドでテイスティングして、メンバー全員にコメントしてもらい、それぞれの特徴・長所・短所、味わいの相違から生まれる原因etcについて、全員でディ…
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