Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2001-08-19から1日間の記事一覧

新メニュー考案中

「大文字送り火」も終わり、あと2週間で「9月」・・・。月々のコースメニューの他に、「アラカルト」の新メニュー作りにスタッフ一同取り組んでいます・・・勿論、現メニューの人気商品は残して、スタッフそれぞれの意向と、加地シェフのスペシャルを織り…

新メニュー考案中

「大文字送り火」も終わり、あと2週間で「9月」・・・。月々のコースメニューの他に、「アラカルト」の新メニュー作りにスタッフ一同取り組んでいます・・・勿論、現メニューの人気商品は残して、スタッフそれぞれの意向と、加地シェフのスペシャルを織り…