ここ何回かの「グラン・ヴァン」ラッシュで、ワインリストも売り切れが目立つ今日この頃・・・うちの竹腰君にお願いして、数社の「ヴィンテージ」「プライス」「在庫」リストから、顧客の方々の顔を思い浮かべながら品選びをしてゆく・・・。ボルドーは特に…

ピュリニィ・モンラッシェ村で最上の造り手の一人・・・“ルフレーヴ”。'９１には、念願叶ってわずか０．１ｈａの畑から“幻”とも言える珠玉の“ル・モンラッシェ”を産み出している・・・その評価もトップクラスで、価格さえもかの“Ｄ・Ｒ・Ｃ”に追随する格別の…

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ピュリニィ・モンラッシェ村で最上の造り手の一人・・・“ルフレーヴ”。'９１には、念願叶ってわずか０．１ｈａの畑から“幻”とも言える珠玉の“ル・モンラッシェ”を産み出している・・・その評価もトップクラスで、価格さえもかの“Ｄ・Ｒ・Ｃ”に追随する格別の…