そう言えば、ソムリエの認定試験に向けて勉強中だった時分、当時はまだ、９つだった“クリュ・ボジョレ”の畑を一生懸命、暗記した頃の事を、今日こられたお客様と話しながら、ふと、思い出した。ソムリエの駆け出しの頃、ピノ・ノワールと言えば、メルキュレ…

そう言えば、ソムリエの認定試験に向けて勉強中だった時分、当時はまだ、９つだった“クリュ・ボジョレ”の畑を一生懸命、暗記した頃の事を、今日こられたお客様と話しながら、ふと、思い出した。ソムリエの駆け出しの頃、ピノ・ノワールと言えば、メルキュレ…